Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.
Существует огромное количество эффективных диет для снижения веса. Но люди в большинстве случаев на них не худеют, потому что отказываются от низкокалорийного питания уже через несколько дней после принятия решения о борьбе с избыточным весом. Виной всему — чувство голода, терзающее человека вследствие уменьшения калорийности рациона. Чтобы избежать его и повысить эффективность диеты, можно использовать клетчатку. Поговорим о том, как она действует, и какие схемы похудения на клетчатке применяются на сегодняшний день.
Роль клетчатки в диетах
Возможно, в интернете вам доводилось читать, что клетчатка снижает аппетит, очищает организм от шлаков, нормализует метаболизм, восстанавливает гормональный фон, ускоряет обмен веществ. Большинство этих сведений — неправда. Клетчатка наполняет желудок, и в этом заключается ее основная функция.
Реальные преимущества использования клетчатки в диете для похудения: снижает голод; ускоряет насыщение; продлевает чувство сытости; уменьшает скорость усвоения углеводов.
Клетчатка не сжигает жир. Это лишь средство, улучшающее переносимость низкокалорийных диет. Вы можете уменьшить калорийность рациона, и за счет этого похудеть. Клетчатка уменьшит голод и значительно снизит вероятность отказа от диеты.
Диета на Сибирской клетчатке
Для любой диеты на клетчатке вам понадобится собственно клетчатка. Где ее взять? Она продается в аптеках, в виде медицинских препаратов или биологически-активных добавок. Формы выпуска — порошки, которые дозируются ложками, или таблетки. Последние дороже, но удобнее в дозировании, а кроме того, не содержат дополнительных калорий.
Клетчатка проста в производстве, имеет низкую себестоимость, поэтому ее выпускают многие компании, в том числе отечественные. Эвалар, Биокор, Сибирское здоровье — все это производители клетчатки, которую можно найти в интернете или на аптечных полках. Наибольшей популярностью пользуется Сибирская клетчатка от компании Сибирское здоровье, так как она имеет доступную цену и широкий ассортимент товаров такого рода.
Сибирскую клетчатку нельзя приобрести в аптеках, но можно купить у представителей этой сетевой компании или заказать через интернет. Обратите внимание, что цена может существенно отличаться на разных сайтах и у разных продавцов. Но в любом случае такая клетчатка обходится дешевле, чем микрокристаллическая целлюлоза из аптеки.
Например, Сибирская клетчатка с зеленым кофе стоит 80 рублей за 175 г. Содержание клетчатки в ней — 57%. То есть, за эти деньги вы получаете почти 100 г клетчатки по цене менее 1 рубля за 1 грамм. Для сравнения: МКЦ Анкир-Б от компании Эвалар в аптеке стоит 100 рублей за 100 таблеток. В каждой содержится по 6, 4 г. клетчатки. Цена за грамм превышает полтора рубля.
Учитывая, что Сибирская клетчатка обходится более чем в полтора раза дешевле, именно ее обычно используют в процессе соблюдения диеты.
Диета на клетчатке и кефире
Существует несколько диет на клетчатке и кефире. Некоторые из них — короткие, рассчитанные на 1—3 недели. Другие — длительные, рекомендованные к применению на протяжении нескольких лет или даже всей жизни. Обсудим несколько таких диет.
Диета на неделю. В течение 7 дней основу рациона составляет кефир и клетчатка. Всего вам нужно ежедневно выпивать 4 стакана кисломолочного напитка. В него следует добавлять 2 столовые ложки клетчатки. Не забывайте, что всю неделю вы должны пить много воды — желательно до 2,5 л в день. В качестве перекусов между кефирно-клетчаточными трапезами вам разрешается съедать за сутки 200 г сырых овощей или фруктов.
Диета на 3 недели. Утром вы едите кашу без соли. В обед — тушеные овощи и куриная грудка. На ужин — только стакан кефира с клетчаткой. Также по одному стакану следует выпивать за 15 минут до завтрака и обеда. Таким образом, весь ваш суточный рацион состоит из двух трапез и 3 стаканов кефира с клетчаткой.
Разгрузочные дни. Суть метода похудения заключается с организации еженедельных разгрузочных дней, в течение которых разрешается за день выпивать литр кефира. На стакан нужно класть 1—2 столовые ложки клетчатки.
Длительная диета. Одна из схем питания рекомендована к долгосрочному применению. Диета используется до тех пор, пока масса тела не достигнет желаемых для вас значений. Дальше ее можно применять в режиме «лайт» для поддержания массы тела в приемлемых границах. Суть такой диеты заключается в том, что размер всех порций снижается наполовину, а перед каждой трапезой вы принимаете стакан кефира с 1—2 ложками клетчатки.
Диета на клетчатке и белке
Схема питания, при которой основу рациона составляет белковая пища и клетчатка, является одним из вариантов протеиновых диет. Похудение происходит в большей мере за счет ограничения углеводов, в меньшей — по причине уменьшения общей калорийности рациона. Для этой диеты не используется купленная в аптеке клетчатка — организм получает ее из овощей, фруктов, грибов и другой растительной пищи.
Суть диеты:
1. Каждый прием пищи должен состоять из продуктов, содержащих большое количество клетчатки, а также белковых продуктов (мясо, рыба, молоко, яйца, бобовые, морепродукты).
2. Запрещены жирные и богатые углеводами продукты (сладости, мучные изделия, крупы, картофель).
3. Желательно (но не обязательно) использовать принцип дробного питания.
Диета длится до полной нормализации веса. Она имеет как преимущества, так и недостатки. Плюсы похудения на белке и клетчатке: хорошая переносимость — меню разнообразно, продукты вкусны, чувства голода нет; постепенный, но стабильный эффект снижения веса.
Минусы диеты на клетчатке и белке: вред для здоровья (лучше не садиться на такую диету с болезнями печени, почек, эндокринными патологиями); необходимость в специальных знаниях (нужно иметь данные о химическом составе блюд и продуктов — знать, сколько в них содержится клетчатки, белка, углеводов, жира); дороговизна (белковые блюда обходятся дороже круп, макарон, картофеля).
Стоит учитывать, что диета должна проходить в условиях полного запрета на богатые углеводами продукты, особенно кондитерские изделия. Малейшие отступления от этого правила ведут к полной неэффективности диеты.
Вывод
Клетчатка — хороший помощник при соблюдении низкокалорийных диет. Этот компонент позволяет избавиться от чувства голода. Чтобы сэкономить, можете купить клетчатку от компании Сибирское здоровье. Наиболее предпочтительной из всех схем питания, которые мы разобрали, является длительная кефирно-клетчаточная диета. Она предполагает уменьшение размера порций и блокирование голода путем приема перед каждой трапезой стакана кефира с 1—2 столовыми ложками клетчатки.